Descrição

O brócolis maço é uma hortaliça apreciada por seus floretes verdes, talos crocantes e sabor levemente amargo. Rico em nutrientes essenciais, como vitaminas C e K, fibras, e antioxidantes como o sulforafano, o brócolis maço é excelente para a saúde digestiva, fortalecimento do sistema imunológico e suporte à saúde óssea. Versátil na culinária, pode ser consumido cru em saladas, cozido no vapor, refogado, ou como ingrediente em uma variedade de receitas, desde sopas até pratos principais.